Accompagnant tous les repas du petit-déjeuner au dîner, la baguette est une délicieuse tradition française.
En partenariat avec La coopérative de sel de Noirmoutier, découvrez comment réaliser une baguette de tradition croustillante à l'extérieure et moelleuse à l'intérieur.
Recette pour 25 baguettes.
Ingrédients :
- 3300g d'eau
- 4700g de farine
- 23g de levure
- 470g de levain
- 80g de sel de Noirmoutier (Code 908 700 00)
Retrouvez tous les ingrédients sur notre site internet : https://www.backeuropfrance.fr/ "
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